Julivert
Planta de tiges cilíndriques erectes, estriades i brancalloses. Fulles de color verd brillant, tallades amb els segments i lòbuls dentats, arrissades en certes varietats. Ofereix un sabor agradable, lleugerament picant.
BUSCADOR
Escarola
Hortalissa aprofitable per les seves fulles de color blanc groguenc i també algunes de verdes tendres i arrissades, sobretot les varietats d’hivern.
Espàrrec
Hortalissa de tiges joves que es comercialitzen verdes, blanques o morades. És molt tendre i apreciada.
Estragó
Planta de tiges ertes, primes, ramificades, que pot arribar a una alçada d’1 m. Les fulles són senceres, isolades, lineals o lanceolades, lleugerament dentades i d’un bonic color verd. Les flors són petites, groguenques, disposades en panolles terminals.
Farigola
Planta d’una aroma intensa i agradable, molt polimorfa, de 10 a 40 cm d’alçada, amb nombroses branques llenyoses, erectes, compactes i marronoses. Les fulles, de 3 a 8 mm, són lineals, oblongues, dentades, oposades i amb el pecíol o els seus marges capgirats i blanquinosos pel revés. Les flors són axil·lars i estan agrupades a l’extremitat de les branques.
Xips de carbassa
Pastes de Carbassa
Figa de moro
Fruita de la mida d’un ou d’oca. Cal manipular-les amb molt de compte a causa dels grups de minúscules punxes que tenen a la pell. Depenent de la varietat, poden ser rodones o allargades i verdes, grogues o ataronjades per dins. Diminuts pèls les cobreixen exteriorment. La polpa és granulada, dolça i àcida a la vegada, sucosa i refrescant, amb una consistència gelatinosa esquitxada de petites llavors. Aroma semblant a la pera i al meló
Herba de Canonge
L’herba de canonge té unes fulles brillants de color verd clar o obscur. Té un sabor insípid i pot créixer conreada o bé en estat salvatge.
Grosella
Petits ramells amb el fruit rodó i molt petit, com si fos raïm en miniatura, de color blanc, vermell i negre. La polpa acull diminutes llavors que es noten en menjar-la.
Gírgola
Bolet de 5 a 10 cm d’alt, de barret de color bru, amb làmines decurrents (acabada amb una ala o cresta a la tija), gruixudes i de peu blanquinós. Creix sobre les soques o les arrels del panical (herba espinosa que s’assembla al card). És un bolet molt saborós.
Gerd
Fruit de forma rodona i cònica. Té una pell vellutada i sensible, de color vermell, recoberta d’un pèl molt fi, quasi imperceptible. Al seu interior trobem unes llavors diminutes embolcallades per la seva mateixa polpa, que és molt sucosa.