BUSCADOR
Meló
Fruita de forma allargada com una pilota de rugbi o arrodonida, segons la varietat. La pell oscil·la de verda a groga amb diferents tonalitats, també depenent de la varietat. La polpa és compacta, dolça i molt sucosa. Al centre hi conté un gran nombre de llavors ataronjades que no es consumeixen.
ACTIVITATS PEDAGÒGIQUES
Recepta d’Ous florentina
Bròquil amb beixamel
Llorer
Arbre perenne i aromàtic que arriba fins a 10 o 12 m d’alçada. Les fulles són lanceolades, alternes, de color verd fosc. Les flors són petites i de color blanc verdós, reunides en umbel·les i els fruits en baies negres.
Suc de taronja amb gelat
Espinac
Hortalissa d’hivern. De fulla verda, allargada, llisa, arrissada, grossa o petita, segons la varietat.
Puré de carbassa
Amanida de carbassa
Julivert
Planta de tiges cilíndriques erectes, estriades i brancalloses. Fulles de color verd brillant, tallades amb els segments i lòbuls dentats, arrissades en certes varietats. Ofereix un sabor agradable, lleugerament picant.
Endívia
Té una forma cilíndrica, composta per una successió de fulles sobreposades. L’endívia és de color groc blanquinós i té una mida aproximada de 8-9 cm de llarg i 2,5 cm de diàmetre.
Escarola
Hortalissa aprofitable per les seves fulles de color blanc groguenc i també algunes de verdes tendres i arrissades, sobretot les varietats d’hivern.