Dàtil
Fruita de forma oval i allargada, entre 4 i 8 cm, i amb una tonalitat groguenca. Quan és madur, el dàtil és de color marró fosc, depenent de la varietat. La seva pell brillant cobreix una polpa pàl·lida que conté una llavor dura a l’interior.
BUSCADOR
Curuba
Fruit de forma ovalada, de 10 cm de llargada, que té una polpa gelatinosa, groga o taronja amb petites llavors de color negre. La pell és prima però consistent i es pot pelar com la d’un plàtan. El sabor de la curuba és exòtic i suau i no és comparable amb cap altra fruita.
Col xinesa
Varietat de col d’origen oriental de fulles molt apretades entre elles i forma semblant a un enciam llarg. El color de les fulles és blanc a la base i groc a les fulles.
Api
Tija sucosa, gruixuda, buida, solcada i allargada. Es compon generalment d’una penca de 25 a 30 cm d’alçada, amb forma cilíndrica i angulosa, recorreguda longitudinalment per un séc profund. De la tija en surten nombroses fulles.
Ametlla
Fruit de l’ametller.
Alvocat
Fruita ovalada. Té una pell rugosa, bastant gruixuda i de color verd lluent o negre, encara que en varia el to i la textura segons les varietats. La polpa és cremosa i compacta, de color blanc groguenc. A l’interior té una gran llavor de color marró. L’alvocat pesa entre 200 i 400 grams.
All Tendre
L’all tendre és la mateixa planta que l’all en fase de desenvolupament, abans de formar la cabeça de grans. La part inferior (bulb) acostuma a presentar una coloració rogenca o morada i les fulles són d’un verd intens.
All
L’all és una planta d’arrel bulbosa. La cabeça és arrodonida i conté 12 o 15 grans superposats de color groguenc, coberts per una capa grisenca o violàcia que, en treure-la, desprèn una aroma penetrant.
Alfàbrega
Planta herbàcia, de tiges erectes i amb ramificacions, que arriba a una alçada d’entre 30 i 50 cm. Les fulles, de 2 a 5 cm, són oposades, peciolades, amb forma d’ou, lanceolades i lleugerament dentades. Les flors són blanques o lleugerament porpres, disposades en espigues allargades. La seva part útil són les fulles i les flors.
Albergínia
Fruit globós, allargat o semiallargat, segons la varietat. La pell és morada i molt brillant. A l’interior conté una polpa suculenta, de color blanc o verd, també depenent de la varietat, amb diverses llavors blanques.
Albercoc
Fruita de forma gairebé esfèrica de color groc ataronjat. El tacte de la pell és suau i sembla de vellut. La llavor interior és de color marró i té forma d’ametlla. El diàmetre és proper als 3 o 4 cm.
Aranja
Fruita de forma rodona que pot arribar a 15 cm de diàmetre. La pell pot ser llisa o rugosa i quan arriba a madurar té tonalitats des del groc fins al taronja vermellós. La polpa es compon de 10 o 12 grills sucosos de gust lleugerament amarg.