Mandarina
És un fruit quasi esfèric, aplanat i petit. Té un color ataronjat groguenc i una pell llisa o rugosa, segons la varietat. Té una molla dolça i lleugerament àcida composta de 10 o 13 grills, que poden contenir una llavor, depenent de la varietat.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Ens acostem a una parada de Mercabarna i parlem amb Montse Sanahuja, que és Majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses.
Document propostes pedagògiques