Col
Hortalissa de forma més o menys esfèrica amb fulles de color verd morat, molt compactes que poden ser llises o arrissades, rodones o ovalades. Les fulles interiors són més tendres, blanques i suculentes.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Ens acostem a una parada de Mercabarna i parlem amb la Isabel Ledesma, majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses.
Document propostes pedagògiques
