Mango
Fruit en forma de ronyó i un pes que oscil·la entre els 200 grams fins als 2 quilograms. La pell és groga amb taques de color verd morat i vermellós i té una textura llenyosa. Quan madura, el mango emana un perfum excitant. El pinyol interior té mides diferents, segons la varietat. La polpa és groguenca, sucosa, suau i refrescant.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Per tenir l’opinió d’un especialista hem entrevistat a Yolanda Rodriguez, majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna
Proposta pedagògica 1: Sopa de lletres
Proposta pedagògica 2: Pensa i respon
Document propostes pedagògiques