Nashi

Fruto de aspecto entre pera y manzana, y piel de color marrón anaranjado con un pequeño punteado amarillento. De hecho, es una variedad de pera de origen oriental. La pulpa es de color blanco amarillento y contiene varias pepitas. El sabor del nashi es parecido al de la pera.

Guisante

Vaina verde con siete o nueve granos en el interior. Además de los guisantes cultivados para consumir sus granos (que son pequeños, tiernos y dulces), existe otra variedad denominada guisante flamenco o tirabeque, con granos muy pequeños, pero una vaina tierna y exquisita.

Níscalo

El níscalo tiene un sombrero de 5 a 12 centímetros, convexo primero y aplanado con una depresión central después, y los bordes curvados permanentemente, con abundantes ondulaciones. La cutícula es de color zanahoria pálido, no separable, en zonas concéntricas y con manchas verdes. Tiene unas láminas de color más oscuro, vinoso, y también manchadas de verde. El pie es corto, de entre 3 y 6 centímetros de alto por 1 o 2 de ancho, cilíndrico, vacío y del mismo color que el sombrero. La carne es de color rojo sangre, de sabor dulce e inodoro.

Salvia

Planta con numerosas ramas, salidas y retorcidas, que pueden alcanzar más de 60 centímetros de altura. Las hojas son grandes, rugosas, opuestas, pecioladas y lanceoladas. Su color es verde grisáceo en el anverso y blanquecina en el reverso. Las flores, agrupadas, son de color azul violáceo, a menudo blanco o rosáceo.

Sandía

Fruto grande, esférico y aplanado en los extremos. Su piel es lisa, muy gruesa y dura, de color verde que, dependiendo de la variedad, puede ser más o menos oscura. La pulpa es roja y tiene una textura porosa y muy jugosa, de sabor casi siempre muy dulce. Tiene abundantes pepitas de color negro, marrón o blanco. Desde hace algunos años también se producen y comercializan variedades sin pepitas.

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