Apio
Tallo jugoso, grueso, hueco, con surcos y alargado. Se compone generalmente de una penca de 25 o 30 centímetros de altura, con forma cilíndrica y angulosa, recorrida longitudinalmente por un pliegue profundo. Del tallo salen numerosas hojas.
Pomelo
Fruta de forma redonda que puede llegar a medir 15 centímetros de diámetro. La piel puede ser lisa o rugosa, y cuando llega a madurar tiene tonalidades que van desde el amarillo hasta el naranja rojizo. La pulpa se compone de 10 o 12 gajos jugosos de gusto ligeramente amargo.
Juego Superpoderes de las frutas y hortalizas
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¿Eres un experto de 5 al día?
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Caqui o Palosanto
Fruto de tonalidad anaranjada o de un rojo subido y brillante, de textura semejante a la de un tomate. Tiene una piel final y lisa que protege una pulpa jugosa, gelatinosa y de gusto dulce que pude acoger hasta ocho semillas.
Apio-nabo
Es, en esencia, una base bulbosa o un tallo grueso, con brotes verdes no comestibles que crecen por arriba. La raíz es muy gruesa, esférica y rodeada de pequeñas raíces secundarias que se sacan cuando se destina a la venta. El apio es de color marrón, con la carne dura y compacta, muy sabrosa, de tono blanco amarillento.
Pepino
Hortaliza de forma alargada y de un tamaño aproximado de 15 centímetros de largo por 5 centímetros de diámetro. El exterior es de color verde y la pulpa amarillenta con muchas semillas comestibles.
Espárrago
Hortaliza de tallos jóvenes que se comercializan verdes, blancos o morados. Es muy tierna y apreciada.
Espinaca
Hortaliza de invierno. De hoja verde, alargada, lisa, rizada, grande o pequeña, dependiendo de la variedad.