Menta o hierbabuena
La menta puede alcanzar los 40 centímetros de altura. Tiene unos tallos cuadrangulares y ramificados, con ramas sin flores en el vértice. Las hojas son grandes, largas y anchas, lanceoladas, de limbo plano y borde aserrado. Las inflorescencias están formadas por pequeños pseudoverticilos. El cáliz es peludo y acampanado.
Nashi
Fruto de aspecto entre pera y manzana, y piel de color marrón anaranjado con un pequeño punteado amarillento. De hecho, es una variedad de pera de origen oriental. La pulpa es de color blanco amarillento y contiene varias pepitas. El sabor del nashi es parecido al de la pera.
Lechuga
Zanahoria
Raíz alargada, de forma cónica. El color de esta hortaliza es el naranja.
Alcachofa
Haba
Pitahaya
Fruto que puede presentar una piel espinosa o lisa, según la variedad. Lo mismo sucede con el color, que puede ser rojo o amarillo. Se trata de una fruta muy aromática.
Zanahoria
Remolacha
Raíz casi esférica deformada y globosa, de color rojo. Del cuello, más o menos estrecho, salen unas hojas muy bonitas. La carne, de color púrpura carmesí, es muy brillante. Algunas variedades vienen marcadas por una serie de bandas o círculos concéntricos, y un sabor dulce y suculento.