Albaricoque
Fruta de forma prácticamente esférica de color amarillo anaranjado. El tacto de la piel es suave y aterciopelado. La pepita interior es de color marrón y tiene forma de almendra. El diámetro es de unos 3 o 4 centímetros.
Berenjena
Fruto globoso, alargado o semialargado en función de la variedad. La piel es morada y muy brillante. En el interior contiene una pulpa suculenta, de color blanco o verde, también dependiendo de la variedad, con diversas pepitas blancas.
Albahaca
Planta herbácea, de tallos erectos y con ramificaciones, que llega a una altura de entre 30 y 50 centímetros. Las hojas, de 2 a 5 centímetros, son opuestas, pecioladas, con forma de huevo, lanceoladas y ligeramente dentadas. Las flores son blancas o ligeramente púrpuras, dispuestas en espigas alargadas. Su parte útil son las hojas y las flores.
Babaco
Fruto parecido al pepino, pero más grueso, de 20 a 30 centímetros de largo. La piel es lisa y de color verde, aunque adquiere un color amarillo al madurar. La pulpa es de color blanco amarillento y no contiene semillas.
Juego Superpoderes de las frutas y hortalizas
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Borraja
Sucesión de tallos anchos y gruesos, en cuyos extremos se encuentran las hojas ovaladas y repletas de pelos de color verde oscuro. Los pelos son largos, ásperos y espinosos y se deben eliminar para proceder a cocinarlas.
Brécol
Hortaliza parecida a la coliflor, con hojas cortas y sencillas. El color de la inflorescencia es verde oscuro en unas variedades y morado o rojo en otras. El brécol tiene unos pedúnculos florales menos apretados y compactos.
¿Eres un experto de 5 al día?
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Carambola
Fruto de color verdoso que se vuelve amarillo al madurar. Tiene 5 costillas perfectamente marcadas. La pulpa es abundante, crujiente y jugosa. El largo es de 5 a 8 centímetros y está dividido en 5 celdas con diversas semillas en cada una de ellas. Así, cuando la carambola se corta transversalmente, los trozos tienen un aspecto semejante al de una estrella.
Calabaza
Baya voluminosa, de diferentes formas en función de las variedades, y de piel gruesa. La carne es pulposa, llena de semillas. La calabaza es de color verde, amarillo, naranja, blanco y una mezcla de unos y otros adornan la piel. Puede tener forma de botella alargada, redondeada, lisa o rugosa.
Calabacín
Fruto de forma cilíndrica, de 15 a 20 centímetros de largo. La piel es verde y la pulpa blanca con semillas.
Cebolla
Bulbo de forma esférica. El interior de la cebolla es blanco y carnoso, tiene diversas capas superpuestas y está cubierto por una película marrón anaranjada.