Cortar el puerro a tiritas muy finas. Poner papel vegetal en la bandeja del horno, poner el puerro, el salmón y añadirle un chorrito de aceite y un poco de sal (no mucha que es salmón). Poner en el horno 17 minutos.
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Hacer el arroz blanco o bien usar de tarrina en microondas. Como más os guste. Alicia me lo ha preparado de dieta total, arroz hervido sueltecito y super rico.
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Cortar el tomate y ponerle un poco de sal y aceite. Poner todo en el plato y disfrutar de un plato súper sano.