Membrillo
Fruta de la familia de la manzana y la pera, pero de mayor tamaño. El color de la piel es amarillo verdoso; en algunas variedades, la piel es muy lisa y brillante, pero en otras tiene un tacto peludo. La pulpa es bastante compacta, dura, harinosa, poco jugosa, de color blanco crema y tiene un sabor muy ácido que la hace incomestible si se come al natural.
Ampliar información:
Ficha técnicaLa opinión del especialista
Para tener la opinión de un especialista, hemos entrevistado a Ismael Carrasco, mayorista del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna
Propuesta pedagógica 1: Coloca
Propuesta pedagógica 2: Piensa y responde
Documento propuestas pedagógicas