Frambuesa
Fruto de forma redonda y cónica. Tiene una piel aterciopelada y sensible, de color rojo, recubierta de un pelo muy fino, casi imperceptible. En su interior encontramos unas semillas diminutas envueltas por su misma pulpa, que es muy jugosa.
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Ficha técnicaLa opinión del especialista
Nos acercamos a una parada de Mercabarna y hablamos con Marc Urbina, mayorista del Mercado Central de Frutas y Hortalizas.
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