Lenteja
(Lens esculenta)Esta hortaliza tiene una semilla muy pequeña, redonda y plana de color marrón.
- Ene
- Feb
- Mar
- Abr
- May
- Jun
- Jul
- Ago
- Sep
- Oct
- Nov
- Dic
- Cultivo al aire libre
- Cultivo forzado en invernadero
- Conservación en cámaras frigoríficas
- Producto de varias procedencias
- Producto de contraestación (del hemisferio sur)
Traducción del nombre
Catalán: Llentia
Castellano: Lenteja
Inglés: Lentil
Categoría
Hortaliza
Familia
Comercial: Hortaliza de semilla
Científica: Papilonàcia
Valor nutricional
100 calories per cada 100 grams
Propiedades/beneficios
La lenteja tiene un elevado contenido en fibra, proteínas, fósforo y hierro.
Árbol dónde crece y sus curiosidades
Lenteja
La lenteja es una de las legumbres más antiguas, cuyo origen se sitúa en el Próximo Oriente o en la región mediterránea, ya que era conocida por griegos y romanos.