Gírgola
(Pleurotu ostreatus)Seta de 5 a 10 centímetros de alto, con sombrerillo de color pardo, con láminas decurrentes (acabada con un ala o cresta en el tallo), gruesas y de pie blanquecino. Crece sobre los troncos o las raíces del eringio (hierba espinosa semejante al cardo). Es una seta muy sabrosa.
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- Dic
- Cultivo al aire libre
- Cultivo forzado en invernadero
- Conservación en cámaras frigoríficas
- Producto de varias procedencias
- Producto de contraestación (del hemisferio sur)
Traducción del nombre
Catalán: Gírgola
Castellano: Gírgola
Inglés: A kind of mushroom
Categoría
Seta o Hierba aromática
Familia
Comercial: Seta
Científica: Pleurotàcia
Valor nutricional
28 calories per cada 100 grams
Gramos que hacen una ración
250-300 grams
Árbol dónde crece y sus curiosidades
Gírgola