1. Mezclar todos los ingredientes, menos la mermelada, y amasar hasta que tome consistencia de masa..

2. Estirar la masa con el rodillo, de forma que tenga unos 3 milímetros de grosor, aproximadamente.

3. Cortar la masa con el cortapastas, en la forma que prefiráis, ó hacer bolitas con la mano y aplastarlas hasta que tengan 3 milímetros de grosor.

4. Extender un poco de mermelada encima.

5. Hornear a 200º C, unos 20 ó 25 minutos aproximadamente.