Espárrago
Hortaliza de tallos jóvenes que se comercializan verdes, blancos o morados. Es muy tierna y apreciada.
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Ficha técnicaLa opinión del especialista
Para tener la opinión de un especialista, hemos entrevistado a Jordi Galán, mayorista del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna
Propuesta pedagógica 1: Sopa de letras
Propuesta pedagógica 2: Piensa y responde
Documento propuestas pedagógicas