Calabaza
Baya voluminosa, de diferentes formas en función de las variedades, y de piel gruesa. La carne es pulposa, llena de semillas. La calabaza es de color verde, amarillo, naranja, blanco y una mezcla de unos y otros adornan la piel. Puede tener forma de botella alargada, redondeada, lisa o rugosa.
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Ficha técnicaLa opinión del especialista
Para tener la opinión de un especialista, hemos entrevistado a Josep Martí, mayorista del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna.
Propuesta pedagógica 1: La calabaza de Halloween
Propuesta pedagógica 2: Piensa y responde
Documento propuestas pedagógicas