Col china
(Brassica rapa)Variedad de col de origen oriental de hojas muy apretadas y de forma parecida a una lechuga larga. El color de las hojas es blanco en la base y amarillo en las hojas.
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- Dic
- Cultivo al aire libre
- Cultivo forzado en invernadero
- Conservación en cámaras frigoríficas
- Producto de varias procedencias
- Producto de contraestación (del hemisferio sur)
Traducción del nombre
Catalán: Col xinesa
Castellano: Col china
Inglés: Chineese leave
Categoría
Hortaliza
Familia
Comercial: Hortaliza de hoja
Científica: Crucífera