Higo
Fruta redonda, ovalada o en forma de pera, según la variedad de la que se trate. Su piel madura puede adoptar una tonalidad verde o amarilla pálida, o entre rojo oscuro y morado. La pulpa tiene un tono variable, entre rosa pálido y púrpura. Puede no tener casi ninguna semilla o, al contrario, tener más de 1.600. Su piel es comestible, pero se acostumbra a comer la fruta pelada.
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Ficha técnicaLa opinión del especialista
Para tener la opinión de un especialista, hemos entrevistado a David Mumany Baños, mayorista del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna
Propuesta pedagógica 1: Sopa de letras
Propuesta pedagógica 2: Piensa y responde
Documento propuestas pedagógicas