Llentia
(Lens esculenta)Aquesta hortalissa té una llavor molt petita, rodona i plana de color marró.
- Gen
- Feb
- Mar
- Abr
- Mai
- Jun
- Jul
- Ago
- Set
- Oct
- Nov
- Des
- Cultiu a l'aire
- Cultiu forçat en hivernacle
- Conservació en càmeres frigorífiques
- Producte de varies procedències
- Producte de contraestació (de l’hemisferi sud)
Traducció del nom
Català: Llentia
Castellà: Lenteja
Anglès: Lentil
Categoria
Hortalissa
Família
Comercial: Hortalissa de llavor
Científica: Papilonàcia
Valor nutricional
100 calories per cada 100 grams
Propietats/beneficis
La llentia té un elevat contingut en fibra, proteïna, fòsfor i ferro.
L’arbre on creix i les seves curiositats
Llentia
La llentia és una de les llegums més antigues, l’origen de la qual es creu que procedeix del Pròxim Orient o de la regió mediterrània, ja que era coneguda pels grecs i romans.