Gírgola
(Pleurotu ostreatus)Bolet de 5 a 10 cm d’alt, de barret de color bru, amb làmines decurrents (acabada amb una ala o cresta a la tija), gruixudes i de peu blanquinós. Creix sobre les soques o les arrels del panical (herba espinosa que s’assembla al card). És un bolet molt saborós.
- Gen
- Feb
- Mar
- Abr
- Mai
- Jun
- Jul
- Ago
- Set
- Oct
- Nov
- Des
- Cultiu a l'aire
- Cultiu forçat en hivernacle
- Conservació en càmeres frigorífiques
- Producte de varies procedències
- Producte de contraestació (de l’hemisferi sud)
Traducció del nom
Català: Gírgola
Castellà: Gírgola
Anglès: A kind of mushroom
Categoria
Bolet o Herba aromàtica
Família
Comercial: Bolet
Científica: Pleurotàcia
Valor nutricional
28 calories per cada 100 grams
Grams que fan una ració
250-300 grams
L’arbre on creix i les seves curiositats
Gírgola