Alvocat
Fruita ovalada. Té una pell rugosa, bastant gruixuda i de color verd lluent o negre, encara que en varia el to i la textura segons les varietats. La polpa és cremosa i compacta, de color blanc groguenc. A l’interior té una gran llavor de color marró. L’alvocat pesa entre 200 i 400 grams.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Per tenir l’opinió d’un especialista hem entrevistat Antonio Uribe Codina, majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna
Proposta pedagògica 1: Endreça
Proposta pedagògica 2: Pensa i respon
Document propostes pedagògiques