Espàrrec
Hortalissa de tiges joves que es comercialitzen verdes, blanques o morades. És molt tendre i apreciada.
Veure el vídeo de l’espàrrec a Youtube
Descarregar les activitats de l’espàrrec (pdf)
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Per tenir l’opinió d’un especialista hem entrevistat a Jordi Galán, majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna
Proposta pedagògica 1: Sopa de lletres
Proposta pedagògica 2: Pensa i respon
Document propostes pedagògiques