Carbassa
Baia voluminosa, de diferents formes, segons les varietats, i de pell gruixuda. La carn és polposa, farcida de llavors. La carbassa és de color verd, groc, taronja, blanc i una barreja d’uns i d’altres que n’adornen la pell. Pot tenir forma d’ampolla allargada, arrodonida, llisa o rugosa.
Ampliar informació:
Fitxa tècnicaL'opinió de l'especialista
Per tenir l’opinió d’un especialista hem entrevistat Josep Martí, majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna.
Proposta pedagògica 1: La carbassa de Halloween
Proposta pedagògica 2: Pensa i respon
Document propostes pedagògiques