Per a una alimentació sana

5 al Dia

Producte del mes

2012Gener

Bròquil

Bròquil

Hortalissa semblant a la coliflor, amb fulles curtes i senzilles. El color de la inflorescència és verd fosc en unes varietats i morat o vermell en unes altres. El bròquil té uns peduncles florals menys apretats i compactes.

Ampliar informació: veure fitxa tècnica del producte

L'opinió de l’especialista:

Per tenir l’opinió d’un especialista hem entrevistat Carlos Mestres, majorista del Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna

Opinio

Document propostes pedagògiques:

Proposta pedagògica 1: Dona-li color

Proposta pedagògica 2: Pensa i respon

Dona-li color

Pensa i respon

Receptes relacionades:
  • Campanya organitzada per:

    AGEMmercabarna
  • Amb la col·laboració de:

    Generalitat de Catalunya

Desenvolupat per:

Internext